Tatin de plátano

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Colocar el azúcar y la mantequilla en un molde a fuego bajo. Cuando se haga caramelo añadir, canela y plátanos partidos.
Se tapa con masa quebrada dulce y se mete en el horno.

Para un molde pequeño (16 cm) las cantidades serían 30 g de azúcar, 10 de mantequilla y 3 plátanos en rodajas de unos 1,5 cm. El horno a 180 º unos 30 minutos.

Puntuación: 8

1 comentarios:

Julia dijo...

Qué pinta¡¡ Se me hace la boca agua. La próxima avisa que bajaré a probararla. La foto me encanta¡ Con manzana también muy rica pero esta más original.

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